非工伤伤残赔偿相关知识：

首先，劳动和社会保障局不负责鉴定工伤等级，而由劳动能力鉴定委员会负责鉴定，劳动和社会保障局负责工伤认定。

你所说的事情应该是人身损害赔偿问题，由有资质的司法鉴定所负责鉴定。可以由法院委托，也个人选择，但是个人选择往往会导致对方要求重复鉴定，所以最好请求法院委托鉴定。

首先，人身损害赔偿的标准分农村和城市户口，但是索赔项目是一样的，具体数额会有不同。索赔项目包括：医疗费用，伤残赔偿金，被抚养人生活费(有被抚养人的情况下)，住院期间的生活补助，护理费，相应人员的交通费，精神抚慰金，器具使用费(需要安装器具的情况下)，营养费(医院出具证明需要加强营养的情况下)。大概就这些了。城市和农村的标准根据上海上一年度的标准执行。