一、谁可以组织签订补偿协议

房屋征收拆迁补偿协议是由房屋征收拆迁部门组织的，征收部门与被拆迁人协商一致后，可以签订征收拆迁补偿协议。

《国有土地上房屋征收与补偿条例》

第十五条 房屋征收部门应当对房屋征收范围内房屋的权属、区位、用途、建筑面积等情况组织调查登记，被征收人应当予以配合。调查结果应当在房屋征收范围内向被征收人公布。

第十七条 作出房屋征收决定的市、县级人民政府对被征收人给予的补偿包括：

(一)被征收房屋价值的补偿;

(二)因征收房屋造成的搬迁、临时安置的补偿;

(三)因征收房屋造成的停产停业损失的补偿。

市、县级人民政府应当制定补助和奖励办法，对被征收人给予补助和奖励。

第二十五条 房屋征收部门与被征收人依照本条例的规定，就补偿方式、补偿金额和支付期限、用于产权调换房屋的地点和面积、搬迁费、临时安置费或者周转用房、停产停业损失、搬迁期限、过渡方式和过渡期限等事项，订立补偿协议。

补偿协议订立后，一方当事人不履行补偿协议约定的义务的，另一方当事人可以依法提起诉讼。

二、没有房产证的房被拆迁可以要求补偿吗

进行拆迁补偿时，为确保补偿款交给真正的房屋产权人，所以拆迁补偿时会查看对方的房产证。那么，没有房产证的房被拆迁时可能会影响补偿，比如农村建房、小产权房等，不过，可以先确定拆迁补偿的范围。

按规定，进行拆迁补偿时，被认定为合法建筑和未超过批准期限的临时建筑，要给予补偿。并且，被认定为违法建筑和超过批准期限的临时建筑的，即违法建筑，将不予补偿。

所以，没有房产证的房是否可以获得补偿，要先确定是否为违法建筑。具体而言，以下几种情形即属于违法建筑：

1、占用已规划为公共场所、公共设施用地或公共绿化用地的建筑;

2、不按批准的设计图纸施工的建筑;

3、擅自改建、加建的建筑;

4、农村经济组织的非农业用地或村民自用宅基地，以及违反城市规划或超过市政府规定标准的建筑;

5、擅自改变工业厂房、住宅和其他建筑物使用功能的建筑;

6、违反法律、法规有关规定的其他建筑。

所以若是房子没有房产证，但是不属于以上的违法建筑，那么还是可以要求拆迁补偿。

比如实际中许多宅基地建房就没有房产证，但是不属于违法建筑。

依据《国有土地上房屋征收与补偿条例》的规定，房屋征收部门与被征收人依照规定，就补偿方式、补偿金额和支付期限等问题协商一致的，签订拆迁补偿协议。所以拆迁补偿协议是由房屋征收部门组织签订的。如果需要法律方面的帮助，读者可以到律盾进行咨询。